Salade de choux vert, et avocat.

Petite salade d'hiver vite faite...
                                                                                                
Pour 2à3 personnes:                                                         

• 1/2 choux                                                                                    
• 2 avocats
• graines de poireaux germés                     
• graines de sésame
• graines de tournesol

Couper le choux en très fines lamelles voir petit cube, le laver et l'égoutter

Couper les avocats aussi en petit morceaux.

Pour la sauce:

• 1 yaourt au soja nature
  
• 1/2 jus de citron
• 1cas de shoyu   
• 1 petit oignon nouveau
  

Mélanger tous les ingrédients et le tour est joué, il vous suffit de mélanger la sauce à la salade et de décorer avec les différentes graines!