Ça y est la saison des courgettes est

Ça y est la saison des courgettes est arrivée!!!Hummm!!Les bons veloutés, gratins...qui se préparent...Bien ça y est j'ai ces courges dans mon jardin!!!Alors venez découvrir mes recettes!

GRATIN DE COURGETTE A MA FAÇON

• 3 courgettes
• 1/2 oignon
• 1/2 poivrons
• 1 œuf
• 25 cl de crème d'avoine
• 10 cl de lait de riz
• 1 cac de curry
• 1 cac d'herbes de Provence
• sel
• poivre
• graine de tournesol
  

Faire revenir dans un premier temps le poivron et l'oignon émincé dans de l'huile d'olive  puis rajouter les courgettes.
Réaliser un appareil oeuf+crème+lait.
Lorsque les courgettes sont molles, les mettre dans un plat à gratin et répartir l'appareil par dessus.
Saupoudrer de gruyère rapé et mettre au four 25 minutes à th 7.

J'ai rajouté quelques graine de tournesol pour la déco.

Comments

[labas]

ce gratin a l'air délicieux, il y a tout ce que j'aime dedans!