17 octobre 2008
Salut à tous, je passe vite fait sur mon blog...
Vous avez du vous apercevoir que j'étais absente en ce moment...c'est normal!
Je suis entrain de construire ma maison (maison en bois) et donc je n'ai plus de temps pour cuisiner et donc vous faire part de mes recettes!!!!
Si vous voulez suivre notre construction venez ici.
A très bientôt!!!
Heidi64
01 octobre 2008
L'hiver arrive...enfin en tout cas le froid s'installe!! Donc que de mieux qu'une ...
PETITE TRUFFADE!!!
Pour 4 personnes:
- 8 grosses pomme de terre
- 600 g de tomme fraiche
- 200 g de lardons
- 1 oignon émincé
- 20 cl de crème de soja (ou fraiche pour ceux qui préfèrent)
- 2 gousses d'ail
- Huile d'olive
Dans un premier temps, faite revenir les oignons dans un peu d'huile, réservez.
Ensuite, faite cuire les pomme de terre à la poêle avec de l'huile d'olive. Lorsqu'elles sont presque cuites, ajoutez 2 gousses d'ail écrasés, le sel, le poivre.
Éteignez le feu puis mélangez des petits cubes de tommes.
Mettez dans un plat à gratin et disposez à nouveau des petits morceaux de tommes par dessus.
Enfournez pendant 1/2 heure à TH 8.
Servir avec une salade verte ou d'endive.
Ce petit plat d'hiver réchauffent le cœur!!!!
