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Douces gourmandises

27 mai 2008

Velouté à la fraise

Velouté à la fraise
J'ai essayé de réaliser une recette de Cléa ... Voici quand même la recette... Pour 4 personnes 300g de fraises 400g de tofu soyeux 2 cuillerées à soupe de sirop de riz (ou autre sirop : agave, érable...) Laver et couper les fraises, mixer le tout. Laisser...
Posté par heidi64 à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tofu Soyeux,  Fraises

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26 mai 2008

Cornes de gazelles à ma facon!!!

Cornes de gazelles à ma facon!!!
Bon, j'ai tenté de faire des cornes de gazelles!!!Quel boulot! Pour la pâte: 250 g de farine 50 g de beurre 1/2 verre d'eau de fleurs d'oranger eau pâte de dattes Pétrir les ingrédients( sauf les dattes) jusqu'à obtenir une pâte élastique et facile à...
Posté par heidi64 à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2008

Atelier cuisine du 17/05/08

Atelier cuisine du 17/05/08
R endez vous chez Marie pour un nouvel atelier cuisine.... Au menu: Betterave et carottes râpées Bouchées au millet Tartinade à l'houmous Crêpes a la farine de châtaigne Petit repas bien complet!! Voici la soirée en image... Pour commencer, un petit thé...
Posté par heidi64 à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2008

Le compost

Le compost
La fabrication du compost permet de réduire le volume de sa poubelle et de produire, à partir de déchets organiques (reste de cuisine, taille de végétaux) un humus de qualité nécessaire au bon développement des plantes (pour les plantes vertes ou celles...
Posté par heidi64 à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2008

VAINCRE LES ALLERGIES ET SES DERIVEES

Hier, 22 mai 2008, l'association a proposé une conférence sur "Vaincre les allergies et ses dérivées". Myriam Regat est une praticienne NAET qui est venue nous présenter cette méthode qui est une médecine parallèle à la médecine conventionnelle. C'est...
Posté par heidi64 à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
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22 mai 2008

C'est fait!!! Le nouveau potager 08!

C'est fait!!! Le nouveau potager 08!
13/05/08 Voici mon homme qui retourne la terre du potager, lui aussi participe!!! Heuuu, heureusement, ça c'est dur!!!! Ça y est, temps idéal pour planter mes plants de tomates (olivette, fandango, cerise), poivrons, concombres, courgettes, potimarrons...
Posté par heidi64 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2008

Pâte à tarte de Marie... avec 1 doigt!

Je ne suis jamais arrivée à faire une pâte du premier coup! Et voilà...un cours de cuisine avec Marie et c'est parti... Pour un plat à tarte de 24 cm: 2 verres de farine 1/2 verre d'huile d'olive 1/2 verre d'eau sel Mettre tous ces ingrédients dans un...
Posté par heidi64 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pâte
18 mai 2008

Ou trouver les produits biologiques?

Pour ma part, j'achète la plupart de mes produits à l'Epicerie Verte, un petit magasin où l'acceuil y est très chaleureux et où le personnel est compétent...moi, en tout cas, je m'y sens très bien, je pourrais y passer des heures et des heures, ça ne...
Posté par heidi64 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
16 mai 2008

Brioche maison

Brioche maison
J'ai trouvé hier une préparation pour brioche BIO! Depuis le temps que je cherchais! Tout est marqué sur le paquet de farine! Il vous faut: 500 g de farine 1 œuf 50 g de beurre 220 ml de lait Placer tous les ingrédients dans la MAP, choisir le programme...
Posté par heidi64 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2008

Un p'tit air Marocain ou Salade de carotte à

Un p'tit air Marocain ou Salade de carotte à
Un p'tit air Marocain ou Salade de carotte à l'orange! Pour 4 personnes: 3 grosses carottes 2 oranges 1 cac de cannelle 1 cac d'eau de fleur d'oranger 1 cac de sucre complet sésame (pour la déco) Laver et râper les carottes. Ajouter le sucre, l’eau de...
Posté par heidi64 à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  canelle,  orange

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