11 avril 2008

Les cannelés...de Mamie!

Cannelés de Bordeaux:Pour 12 pièces:                                                                                                                    ... [Lire la suite]
Posté par heidi64 à 17:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

11 avril 2008

Les crêpes ALASKA de mon Papa! Pour 20 crêpes:150 g de farine5 cas de maïzena1 cas de sucre1 pincée de sel1/2 sachet de levure1 cas d'huile3 œufs1/2 litre de lait2 cas de ricardDans un saladier, mélanger la farine, maïzena, sucre, sel levure.Faire une fontaine, vers l'huile et les œufs.Remuer bien avec une cuillère en bois pour former une pâte homogène.Délayer au fouet en incorporant le lait par petite quantité jusqu'à obtenir un mélange homogène.Graisser une poêle anti adhésive.Chauffez la sur feu vif et versez y une louche de... [Lire la suite]
Posté par heidi64 à 17:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
11 avril 2008

                           LA MARQUISE AU CHOCOLAT                                         OU LE GATEAU PAS CUIT!!! "Une délicieux gâteau que l'on peut servir pour le dessert de Noël ...comme le fait si bon ma belle maman!!!" Pour 6 à 8 personnes:    5 oeufs 180 g de beurre fondu... [Lire la suite]
Posté par heidi64 à 17:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
10 avril 2008

Petite mousse de betterave d'Annick!!                                           200 g de betterave cuite 150g de fromage blanc ou petit suisse ou crème fraiche ou encore mieux du fromage frais style tart*re! 2 cas d'huile 2 blancs d'œuf 1/2 citron sel, poivre graines de sésame Peler les betteraves si elles ne les sont pas déjà et les couper en morceaux. Si elles sont crues,... [Lire la suite]
Posté par heidi64 à 16:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
09 avril 2008

Un intempérie!!!!!!!!!!!!

LA CATASTROPHE!!!!!!! La grêle a tout ravagé, une HORREUR!!!Plus rien dans mon jardin!!!Sauf quelques tomates qui ont     survécues!!!
Posté par heidi64 à 10:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
09 avril 2008

Mon petit jardin secret...

          Voilà, nous en plein travail!!!! Passage du motoculteur, pour la première fois pour Bat!!! Et ensuite première plantation, tomates, piments, poivrons, aubergines....c'était sympa, c'est la première fois que nous faisions un potager mais malheureusement...
Posté par heidi64 à 09:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

08 avril 2008

Tarte aux poireaux sans œufs et sans lait... Pour 4 personnes:                                                                                                       3 beaux... [Lire la suite]
Posté par heidi64 à 12:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
07 avril 2008

Très vert... A servir au moment de l'apéro ou pour une entrée! Pour 15 blinis:Recette des blinis: 130 g de farine de petit épeautre 12 cl de lait de riz 1 pincée de sel sucre 1 cac de bicarbonate de sodium (équivalent à 10 g de levure) 1 œuf Mélanger tous les ingrédients, laisser reposer 10 minutes.Répartir avec une cas des mini crêpes (env. 3 à 4 cm de diamètre) dans une poêle huilée. Crème d'avocat:2 avocats bien mûr1/2 jus de citron4 cas de graine germées de... [Lire la suite]
Posté par heidi64 à 16:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
07 avril 2008

                                    PETIT DELICE A LA FRAISE                                                                                  C'est... [Lire la suite]
Posté par heidi64 à 15:59 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 avril 2008

  Bonjour, j'ai crée ce blog pour vous faire découvrir la cuisine que je pratique au quotidien, beaucoup de recettes végétariennes et de préférence biologiques, je découvre aussi certains aliments comme tous les dérivés du soja...très intéressant! Mais aussi parce que je suis très gourmande et que j'adore faire goûter mes plats à mon entourage... C'est un réel plaisir que de faire plaisir! Aussi dans ce blog des petits astuces et des discussions sur l'écologie... De plus, une fois tous les deux mois environ,... [Lire la suite]
Posté par heidi64 à 12:42 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,