graines germees - Douces gourmandises

10 octobre 2009

Envie de courgette, c'est encore la saison!!Ce

Envie de courgette, c'est encore la saison!!Ce soir, nous avons invités Marie, Philippe et leurs enfants. Que faire? Pour l'apéro, pas de cochonnerie mais une mousse de courgette à la purée d'amande. MA MOUSSE VERTE!!! Pour 8 verrines 2 grosses courgettes1/2...

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Tags: courgette, Agar Agar, Mousse, Sésame, Graines germées, Bio, avoine, crème d'avoine, biologique, oignons

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29 janvier 2009

Vue la réussite d'hier et qu'il n'y a déjà

Vue la réussite d'hier et qu'il n'y a déjà presque plus de pain pour 12h!!! Je tente et j'invente un pain à la farine de sarrasin! On verra bien le résultat! Je n'ai jamais utilisé la farine de sarrasin que pour les fameuses crêpes! J'ai tout de même...

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Tags: Sésame, Petite épeautre, Graines germées, Pain, farine, lin, sarrasin

28 janvier 2009

Je suis très surprise du pain que j'ai fait

Je suis très surprise du pain que j'ai fait aujourd'hui!!!Bon, je sais je devrais le faire au levain...mais pour le moment je continue à la levure de boulanger (mais elle est bio!!).J'ai réalisé un pain mais vraiment beau, gros et dont le gout n'a rien...

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Tags: sucre, Pavot, Sésame, Petite épeautre, Graines germées, Pain, farine, lin

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28 janvier 2009

J'avais envie de graines germées cette semaine,

J'avais envie de graines germées cette semaine, alors j'ai soigneusement préparé mes graines et j'ai préparé une petite salade simple mais tellement bonne. SALADE CAROTTE ET CHOUX RAVE Le choux rave est un légume qui est assez difficile à trouver, vous...

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Tags: purée, Sésame, Graines germées, Gomasio, carotte, tournesol, amandes, choux rave

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12 décembre 2008

Une salade pleine de couleur en hiver....du choux

Une salade pleine de couleur en hiver....du choux rouge, du fenouil, des graines... SALADE D' HIVER 1/2 choux 1 bulbe de fenouil Graines de tournesol Graine de sésame complet grillées Vinaigre balsamiqueHuile d'olive au basilicSel, poivre Couper le choux...

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Tags: Sésame, Graines germées, tournesol, choux rouge, fenouil

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14 août 2008

FRICASSE DE TRUITE AUX LÉGUMES QUINOA 2 filets de

FRICASSE DE TRUITE AUX LÉGUMES QUINOA 2 filets de truite 1 poivron 1 oignon 10 cl de lait de coco 150 g de quinoa rouge et blanc Quelques graines germées de blé Sel Poivre Faites dorer les filets à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Pendant ce temps,...

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Tags: poivrons, Graines germées, Quinoa, lait de coco, truite

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14 août 2008

SOUPE DE CONCOMBRE A MA FAÇON 1 concombre 20 cl

SOUPE DE CONCOMBRE A MA FAÇON 1 concombre 20 cl de crème d'avoine 1/2 gousse d'ail 1/2 cac de gingembre en poudre 1 gros bouquet de ciboulette Quelques feuilles de menthe Graines de poireaux germées Sel Poivre Coupez en dés le concombre avec la peau....

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Tags: Graines germées, Concombre, poireaux, crème d'avoine

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14 août 2008

LES GRAINES GERMÉES... Pourquoi consommées des

LES GRAINES GERMÉES... Pourquoi consommées des graines germées?? Tout d'abord,c'est un moyen simple et économique de s'alimenter. De plus, c'est une nourriture de grande qualité nutritionnelle. Il faut choisir des graines de bonne qualité, qui n'ont subi...

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Tags: Graines germées, Bio, luzerne, tournesol

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9 juillet 2008

SALADE QUINOA GERMEE 100 g de quinoa rouge 100 g

SALADE QUINOA GERMEE 100 g de quinoa rouge 100 g de quinoa blanc 2 carottes 2 tomates 1 courgette 1 concombre 1 oignon rouge assaisonnement vinaigrette Pour faire cette recette, deux techniques: Soit faire germer les deux quinoa pendant deux jours (ce...

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Tags: Graines germées, Quinoa, Salade

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5 mai 2008

Base de la pâte a pain

Pour le pain que je fais à la maison, je procède toujours avec les mêmes quantité, soit: 30 cl d'eau 2 cac de gros sel 1 cac de sucre 300 g de farine blanche 200 g d'une autre farine au gout de chacun ( mais, seigle, petite épeautre...) 1 sachet de levure...

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Tags: Graines germées, Pain