15 mars 2012

SOUPE THAI AU LAIT DE COCO   1/2 bloc de tofu750 ml de lait de coco750 ml de lait de soja1 bouillon de légumes 2 grosses poignées de légumes variés congelés ou frais selon la saison (brocolis, courgettes, carottes, poivrons, chou-fleur, ....)1 citron1 goutte d'huile essentielle de lemongrass3 càs de menthe fraîcheHuile d'olive   Coupez le tofu en petits dés et essorez-le dans un torchon. Faites revenir les dés à la poêle dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réservez. Si vous utilisez des... [Lire la suite]
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24 juillet 2009

Décliner les smoothies en smoothies mais végétals!!! Ca changerai un peu du lait!!!Au pif, j'ai réalisé ce petit dessert tout simple mais tellement bon! SMOOTHIE A MA FAÇON 2 bananes25 cl de lait de coco350 g de framboises bio (surgelées)                 1 kiwi1 pomme400 g de tofu soyeuxPlacer tous ces ingrédients dans le blender et laisser mixer jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.Servir dans des verrines et décorer de coco râpée!!Un régal, servi d'un petit biscuit!!! ... [Lire la suite]
Posté par heidi64 à 09:37 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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