20 juillet 2014

Mousse à la framboise, comme un bavarois...

  Je voulais réaliser un bavarois à la framboise, j'adore les mousses de fruits surtout ce fruit!! Mais n'ayant pas de cercle à bavarois, j'ai quand même fais sa mousse que j'ai présenté en verrine!! Je voulais tellement manger ce dessert...   300 g de framboises 50 g de  sucre  2 sachets de sucre vanillé 6 g de gélatine  20 cl de crème fleurette une pincée de vanille en poudre 1cuillère à soupe  de sucre glace Une belle poignée de framboises         Mettre les... [Lire la suite]
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31 mai 2010

Ca devait arriver!!Ma grand mère m'a offert une machine à glace, une Magimix pour Noël dernier!!Oulala, il me tardait de pouvoir essayer ce petit bijoux!!!L'heure des fraises est sur les étals...allé hop hop hop, vite une glace à la fraise!!!!Mon pêché mignon de l'été!! Cette glace je la dédie à ma maman chérie qui m'a fait découvrir ce goût... de mon enfance lorsqu'elle préparer cette bonne glace à base de fraise et de fromage blanc...elle n'avait pas de sorbetière mais le gout restera toujours le même!!! GLACE ROSE DE MAMAN 300 g... [Lire la suite]
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04 août 2009

Cette année, pas de jardin, pas de fleur...donc pas de conserves!!!Faute de tout ca, j'ai pris le jardin de mes parents et le potager!!!      les haricots vert le pied de concombre Humm, les belles noisettes qui arrivent!! Mais quand même, voici mes premières framboises!!!!Humm, j'adore ca!!
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24 juillet 2009

Décliner les smoothies en smoothies mais végétals!!! Ca changerai un peu du lait!!!Au pif, j'ai réalisé ce petit dessert tout simple mais tellement bon! SMOOTHIE A MA FAÇON 2 bananes25 cl de lait de coco350 g de framboises bio (surgelées)                 1 kiwi1 pomme400 g de tofu soyeuxPlacer tous ces ingrédients dans le blender et laisser mixer jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.Servir dans des verrines et décorer de coco râpée!!Un régal, servi d'un petit biscuit!!! ... [Lire la suite]
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