21 février 2012

Une richesse pour l'hiver : la noix ! Elle contient : de grandes quantités d' acides gras insaturés oméga 3, qui contribuent à abaisser le mauvais cholestérol un taux élevé de tanins anti-oxydants (une dizaine de polyphénols) de la mélatonine, antioxydante et régulatrice de l'équilibre nerveux des protéines de haute qualité des minéraux : potassium, phosphre magnésium des vitamines B des fibres La noix contribue à prévenir les effets du stress, les deséquilibres métaboliques, les maladies cardio-vasculaires et... [Lire la suite]
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19 juin 2010

Pour ces 9 ans, mon homme a voulu un appareil à gaufres!!! Quelle idée!!! Mais bon, elle est toujours avec nous cette machine et voici 21 ans qu'elle le suit!! Le pire, c'est que ses gaufres... elles sont supers bonnes....il cuisine pas beaucoup mais alors ca... bon...il suit a la lettre la recette, pas une faille surtout mais à chaque fois c'est lui qu'il les fait!!! En voici la recette. LES GAUFRES DE MON CHÉRI!!! 300g de farine2 œufs75 g de sucre1 pincée de sel1/2 l de lait10 g de levure100 g d beurre Mettre la... [Lire la suite]
12 décembre 2009

Depuis que j'ai découvert l'association Potimarron, j'avoue que je retiens pleins de petites recettes mais...je prends sur papier libre et puis après pour les retrouver...!A chaque réunion, une d'entre nous amène ce fameux biscuit, le gâteau de Marie ClaireC'est une recette très facile qui plaira à tous, elle est sans œuf, sans lait, sans beurre!!!En voici la recette:200g de sucre1 pincée de selrhum, fleur d'oranger, amande amère (ce que vous aimez!!)1 oeuf battu+1 tasse d'eauou 2 tasses d'eau110 g d'huile d'olive, soit 1/2... [Lire la suite]
22 juin 2009

MUFFINS AU CHOCOLAT ET CARAMEL AU BEURRE SALE Depuis que j'ai découvert cet ingrédient!!!Je ne peux plus m'en passer!!!Dernièrement, une collègue Bretonne m'en a ramené deux petits pots!!Hummm....miam!!J'ai découvert une recette en surfant sur le net que j'ai réalisé en changeant certaine chose...Pour 12 muffins2 œufs120 g de chocolat noir140 g de farine100 g de sucre120 g de beurre1 sachet de levurecaramel au beurre saléDans un premier temps, faites fondre le chocolat et le beurre.Pendant ce temps, mélangez les... [Lire la suite]
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18 mai 2009

PETITS GÂTEAUx MOELLEUX A LA PURÉE D' AMANDE Pour 12 petits gâteaux Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le site féminin bio mais j'ai changé certaines choses. 120 g de poudre d'amandes2 œufs80 g de sucre complet2 cas de purée d'amande ou de noisette. Dans la recette de base, il y avait 2cac d'amande amère mais trop fort à mon goût! J'ai rajouté dans cette pâte, des graines de lin, sésame et tournesol. Préchauffez votre four th 5. Mélangez tous ces ingrédients afin... [Lire la suite]
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06 janvier 2009

GÂTEAU SANS GLUTEN Un  gâteau que j'ai gouté chez une amie qui faisait un régime sans gluten, c'est super bon!!C'est la base du gateau au yaourt traditionnel en fait!1 pot de yaourt bio2 oeufs bio2 pots de farine de petite épeautre bio2 pots de sucre 1,5 bio1/2 verre de beurre fondu1/2 sachet de levure 1 pincée de bicarbonate de soude1 sachet de sucre vanillé bio Mélangez tous ces ingrédients, puis versez dans un moule à cake.Enfournez pendant 3/4 d'heure th 8.
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05 décembre 2008

Un bon gâteau bien complet pour un petit déjeuner ou un gouter...une recette de Cléa un peu modifiée...que de bonne chose dans son blog!! GÂTEAU BANANE CANNELLE150 g de farine semi complète                                                                     2 œufs80 g de sucre complet40 ml d'huile vierge bio80... [Lire la suite]
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02 novembre 2008

Un bon gâteau pour les journée pluvieuses!!! J'ai modifié la recette, j'évite d'utiliser certains aliment (beurre, levure chimique, lait...) GÂTEAU POMME BANANE CANNELLE AMANDES 2 œufs 100g de sucre  80g 100 g de beurre  12.5 cl d'huile vierge 1 cac de levure chimique  de bicarbonate de sodium 200 g de farine de blé   d'épeautre 1 cac d cannelle 20 amandes broyées 1 banane, 1 pomme Mélangez dans une terrine, le sucre et les œufs, ajoutez la farine, le bicar et l'huile.Lorsque... [Lire la suite]
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11 septembre 2008

Avec le thé de 4H00, rien de tel qu'une petite MADELEINE en accompagnement!!!Je n'ai pas suivi de recette et oui, j'ai pris les conseils d'une grand mère!!!!Elle procède de la même façon que le 4/4!! donc... 2 gros œufs   150 g de sucre   150 g de farine   125 g beurre 1/2 cuillère à café de levure chimique 1cas jus de citron Dans une terrine, mélangez le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange mousse.Ajoutez le reste des ingrédients.Laissez reposez au minimum 2 heures.Enfin,... [Lire la suite]
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