10 novembre 2014

MON RUSSE

  Si vous cherchiez une recette de Russe, vous êtes à la bonne adresse!!! Peut être que certains d'entre vous connaissent le délicieux gâteau de chez Artigarède à Oloron Sainte Marie!!! C'est juste Fondant!! Mon Russe dont j'ai eu un cours  y ressemble gustativement, pour ce qui est de la consistance j'ai encore un peu de boulot mais mon entourage est déjà très ravi!!!  Le Russe se compose de deux couches: la dacquoise et la crème (mousseline au praliné...que l'on mangerait volontiers à la petite cuillère!!!). Je... [Lire la suite]

27 septembre 2009

Hier, samedi 26 septembre 09, petit cour de cuisine chez Marie; exceptionnellement, nous sommes arrivés à 16h30 et repartis à 20h. Nous devions apporté nos boite pour rapporter nos parts.Au rendez vous, Martine, Ganesh et Christel-Laur (qui viennent de Serre-Morlaas!!!), Marie-Paule, Raymonde et moi.Au menu (La cuisson de cette époque de l'année se fait au four).Cake chèvre, noix et raisonLasagne de légumes d'automneCrumble aux fruits d'automne Cake au chèvre,noix et raisins. 150g de... [Lire la suite]
04 août 2009

Cette année, pas de jardin, pas de fleur...donc pas de conserves!!!Faute de tout ca, j'ai pris le jardin de mes parents et le potager!!!      les haricots vert le pied de concombre Humm, les belles noisettes qui arrivent!! Mais quand même, voici mes premières framboises!!!!Humm, j'adore ca!!
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18 mai 2009

PETITS GÂTEAUx MOELLEUX A LA PURÉE D' AMANDE Pour 12 petits gâteaux Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le site féminin bio mais j'ai changé certaines choses. 120 g de poudre d'amandes2 œufs80 g de sucre complet2 cas de purée d'amande ou de noisette. Dans la recette de base, il y avait 2cac d'amande amère mais trop fort à mon goût! J'ai rajouté dans cette pâte, des graines de lin, sésame et tournesol. Préchauffez votre four th 5. Mélangez tous ces ingrédients afin... [Lire la suite]
Posté par heidi64 à 21:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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