30 janvier 2012

Un dessert sympa, vite fait bien fait ou en guise de gouter accompagné d'un bon thé... J'ai choisi des pommes mais on peut très bien les remplacer par des poires, des kiwis...   GRATIN DE POMMES AUX AMANDES.     3 pommes         10 cl de vrème d'amande... [Lire la suite]
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08 décembre 2011

  GATEAU DE POMMES AU FOUR     4 belles pommes .100g de farine . 100g de sucre . 100g de beurre . 2 oeufs . 60g de poudre d'amande . confiture de framboise .   Préchauffez le four à 180°. Pelez les pommes et retirez le coeur avec un vide-pomme. Fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu puis la farine et la poudre d'amende. Mettez les pommes dans un plat allant au four beurré et garnissez les de confiture... à volonté! Enfin entourez les pommes de pâte. Mettez le plat au four pendant 40... [Lire la suite]
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19 août 2010

TARTE AUX POMMES tout simplement... Une pâte feuilleté bio1 grosse pomme (pour moi du jardin!)Compote de pomme...du jardin ou confiture d'abricot ou selon les gout mirabelle mais aussi framboise! Je n'ai jamais réalisé de pâte feuilletée, je l'achète! Donc placez votre pâte dans un plat à tarte.Piquez là. Disposez sur le fond de tarte de la compote ou de la confiture. Découpez vos pommes en lamelles ou en dés pour les pressés! Puis au pinceau étalez sur les pommes, le reste de compote ou confiture!! ... [Lire la suite]
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22 avril 2010

Mon pêché mignon, ainsi qu'à mon homme et puis aussi à Chloé ...le CARAMEL AU BEURRE SALE!!!! Je vais vous proposer un petit dessert, bien sur que je n'ai pas inventé mais juste changer les quantités!!Heu...je me suis un peu mélangée les pinceaux... et bien pour le coup...c'était super bon! TIRAMISU DE POMMES ET CARAMEL AU BEURRE SALE Il vous faudra pour cette recette: 4 grosses pommes bio250g de mascarpone1 œuf30g de sucre bio + 60ggingembre en poudre env.1/2 cac1 jus de citron100g de caramel au beurre salé20 g de beurre... [Lire la suite]
27 septembre 2009

Voici bien trois semaines que mon voisin m'a apporté des pommes de son jardin, je ne savais pas du tout quoi en faire, sachant que de les manger comme ca, j'aime pas trop!!! Pourquoi pas un crumble... CRUMBLE POMMES BANANE COCO Pour 3 minis plats à tartelette1 banane                                                          ... [Lire la suite]
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24 juillet 2009

Décliner les smoothies en smoothies mais végétals!!! Ca changerai un peu du lait!!!Au pif, j'ai réalisé ce petit dessert tout simple mais tellement bon! SMOOTHIE A MA FAÇON 2 bananes25 cl de lait de coco350 g de framboises bio (surgelées)                 1 kiwi1 pomme400 g de tofu soyeuxPlacer tous ces ingrédients dans le blender et laisser mixer jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.Servir dans des verrines et décorer de coco râpée!!Un régal, servi d'un petit biscuit!!! ... [Lire la suite]
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11 janvier 2009

Que faire quand... j'ai des pommes qui sont bien entamées, envie d'un dessert sympa et surtout lorsque nous rentrons du chantier à 20h!!Rien de tel qu'une petite compote sur le pouce!!! Pour deux personnes: 2 grosses pommes bio (style canada ou chanteclair, elles sont sucrées!)15 g de beurre3 dl d'eau1 cas de purée d'amande complète                             1 pincée de cannelle1 cas de sucre rapadura25 g d'amande Dans un premier... [Lire la suite]
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02 novembre 2008

Un bon gâteau pour les journée pluvieuses!!! J'ai modifié la recette, j'évite d'utiliser certains aliment (beurre, levure chimique, lait...) GÂTEAU POMME BANANE CANNELLE AMANDES 2 œufs 100g de sucre  80g 100 g de beurre  12.5 cl d'huile vierge 1 cac de levure chimique  de bicarbonate de sodium 200 g de farine de blé   d'épeautre 1 cac d cannelle 20 amandes broyées 1 banane, 1 pomme Mélangez dans une terrine, le sucre et les œufs, ajoutez la farine, le bicar et l'huile.Lorsque... [Lire la suite]
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07 août 2008

Une banane trop mure, des pommes du jardin...Tiens, pourquoi pas préparer une petite compote pour le dessert de midi!!! COMPOTE DE POMME BANANE Pour deux petits verres: 2 pommes 1 banane                                                       3 cl d'eau 1 sachet de sucre vanillé Noix de coco pour la déco Faites cuire à petit feu... [Lire la suite]
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