10 novembre 2014

MON RUSSE

  Si vous cherchiez une recette de Russe, vous êtes à la bonne adresse!!! Peut être que certains d'entre vous connaissent le délicieux gâteau de chez Artigarède à Oloron Sainte Marie!!! C'est juste Fondant!! Mon Russe dont j'ai eu un cours  y ressemble gustativement, pour ce qui est de la consistance j'ai encore un peu de boulot mais mon entourage est déjà très ravi!!!  Le Russe se compose de deux couches: la dacquoise et la crème (mousseline au praliné...que l'on mangerait volontiers à la petite cuillère!!!). Je... [Lire la suite]

28 juin 2010

Je devais essayer après la danette maison au chocolat, la crème Mont Blanc au Praliné, un dessert sans oeufs!!! Belle maman vient ce soir, un petit repas tout simple mais je pense super bon...C'est parti pour le dessert!! C'est exactement la meme base que pour la danette sauf qu'il vous faudra du Pralin! CRÈME MONT BLANC PRALINE MAISON Pour 4 verrines: 500ml de lait (entier)70g de sucre  45g de sucre25g de maïzena (ou arrow root)3 cas de pralinMélanger les ingrédients secs, délayer avec un peu de lait pour que ce soit... [Lire la suite]
Posté par heidi64 à 16:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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