750 grammes
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Douces gourmandises
sucre
10 novembre 2014

MON RUSSE

MON RUSSE
Si vous cherchiez une recette de Russe, vous êtes à la bonne adresse!!! Peut être que certains d'entre vous connaissent le délicieux gâteau de chez Artigarède à Oloron Sainte Marie!!! C'est juste Fondant!! Mon Russe dont j'ai eu un cours y ressemble gustativement,...
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20 juillet 2014

Mousse à la framboise, comme un bavarois...

Mousse à la framboise, comme un bavarois...
Je voulais réaliser un bavarois à la framboise, j'adore les mousses de fruits surtout ce fruit!! Mais n'ayant pas de cercle à bavarois, j'ai quand même fais sa mousse que j'ai présenté en verrine!! Je voulais tellement manger ce dessert... 300 g de framboises...
2 février 2012

Ahh... les cannelés, les meilleurs resteront ceux

Ahh... les cannelés, les meilleurs resteront ceux
Ahh... les cannelés, les meilleurs resteront ceux de Mamie Monique mais impossible pour moi de faire les même!!C'est simple j'ai quarante milles recettes pour la même recette!!! Et en voici donc une é-nième... certes très calorique (quand vous allez voir...
8 décembre 2011

GATEAU DE POMMES AU FOUR 4 belles pommes .100g de

GATEAU DE POMMES AU FOUR 4 belles pommes .100g de
GATEAU DE POMMES AU FOUR 4 belles pommes .100g de farine . 100g de sucre . 100g de beurre . 2 oeufs . 60g de poudre d'amande . confiture de framboise . Préchauffez le four à 180°. Pelez les pommes et retirez le coeur avec un vide-pomme. Fouettez les oeufs...
25 juin 2011

Avec cette chaleur, rien de tel qu'une bonne

Avec cette chaleur, rien de tel qu'une bonne glace maison et en premier.... La base de toutes les glaces que je fabrique: la crème anglaise, en réduisant le sucre! GLACE AU CHOCOLAT 1/2 l de lait 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 100g de cacao non sucré...
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31 mars 2011

PORC AU CARAMEL Ingrédients: 5 tranches d’échine

PORC AU CARAMEL Ingrédients: 5 tranches d’échine de porc 150 g de sucre 700 ml de bouillon de viande 2 oignons 1 gousse d’ail Du nuöc mám et de la sauce soja Détailler la viande en petits morceaux d’environ 3 cm de large. Dans une cocotte, faire caraméliser...
31 août 2010

Je viens d'avoir une proposition bien sympathique

Je viens d'avoir une proposition bien sympathique
Je viens d'avoir une proposition bien sympathique d'une personne sur le net... Donc, c'est avec plaisir que je vous présente le site d'une épicerie bio via internet!! Il s'agit de Régal et Sens . D'ici quelques temps, je réaliserai une petite recette...
31 juillet 2010

Voici un petit week end passé dans le Périgord,

Voici un petit week end passé dans le Périgord,
Voici un petit week end passé dans le Périgord, au pays des Fraises!!!! Je ne pouvais pas revenir sans mes fruits préférés....8 kg de fraises, ça vous dit!!Humm, je vais en faire des choses... mais en garder aussi pour cet hiver :) Voici une recette de...
7 juillet 2010

La saison des fraises est pratiquement passé,

La saison des fraises est pratiquement passé,
La saison des fraises est pratiquement passé, quel dommage!!! Je voulais réaliser une mousse de fraise pour l'anniversaire de mon petit frère...qui adore ce fruit, mais vu le prix...on s'en passera. Donc place aux pêches!! MOUSSE A LA PÊCHE 160g de lait...
29 juin 2010

Une petite douceur pour mon chéri...son fruit

Une petite douceur pour mon chéri...son fruit
Une petite douceur pour mon chéri...son fruit préféré: la Mangue!! Je n'ai jamais utilisé ce fruit donc pour moi c'est une surprise... Alors, voici une recette que j'ai inventé en partant sur une base de smoothie... de la crème (à la place du lait), du...
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