Le petit côté sucré-salé me manquait... voici une recette simple, goûteuse et subtile... Il faut dire aussi qu'en ce moment, Top CHEf aid eun peu!!! BROCHETTE DE POULET CARAMELISE AU SIROP D'ERABLE et ses carottes croquantes à la coriandre Pour deux personnes...

LE GOMASIO Le gomasio est un condiment composé d'un mélange de sésame grillé et de sel. Il est utilisé depuis des millénaires au Japon. Le mot gomasio est formé à partir de goma qui signifie "sésame" en japonais et de shio "sel" . Les proportions varient...