Le petit côté sucré-salé me manquait... voici une recette simple, goûteuse et subtile... Il faut dire aussi qu'en ce moment, Top CHEf aid eun peu!!! BROCHETTE DE POULET CARAMELISE AU SIROP D'ERABLE et ses carottes croquantes à la coriandre Pour deux personnes...

PORC AU CARAMEL Ingrédients: 5 tranches d’échine de porc 150 g de sucre 700 ml de bouillon de viande 2 oignons 1 gousse d’ail Du nuöc mám et de la sauce soja Détailler la viande en petits morceaux d’environ 3 cm de large. Dans une cocotte, faire caraméliser...