Douces gourmandises - Cuisine bio..., biologique, recettes biologiques, plantes et nature.

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28 mai 2019

PAIN COCOTTE

Je teste et reteste et reteste des recettes de pain!! j'en fais pratiquement tous les 2 jours!!! Ici il s'agit d'une recette simple et efficace d'un pain cocotte!! La mie est bien aérée, il est super croustillant et doré à souhait! Il vous faudra une...

Posté par heidi64 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Bio, agriculture bio, farine, cuisine bio, cereales, graines

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2 avril 2019

BRIOCHE SUCREE

J'adore le brioche, j'ai du en réalise des dizaines avant de trouver LA RECETTE! Quelle galère ces recettes de brioche!!! Mais il faut de la patience et du temps devant soit! Pour ma part je laisse la pâte levé tresssss longtemps! Je commence donc mon...

Posté par heidi64 à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, brioche, goûter, vegetarisme

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21 février 2019

Je suis en retard de quelques mois mais voici une

Je suis en retard de quelques mois mais voici une

Je suis en retard de quelques mois mais voici une petite virée... L'automne est bien et bel installé! A nous les promenades dans les bois pour la cueillette! Nous sommes partis ce week end là chez nos amis de Peujard, à cote de bordeaux, samedi matin...

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Tags: nature, biologique, champignons, coulemelle, naturel

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21 février 2019

TARTE CAROTTE

Voici trop de temps que je n'ai pas donné de nouvelles et de recettes!! Apres notre fabuleux voyage de 11 mois en Amerique Centrale, nous avions du pain sur la planche à notre retour puisqu'avant notre départ, nous avons vendu notre maison en bois et...

Posté par heidi64 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, Tarte, carotte, biologique, cumin, oloron sainte marie, Pyrénées, courge, végétarisme

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5 janvier 2017

Depuis les Amériques

Depuis les Amériques

Et bonjour a tous, me voila de retour après quelques années ... beaucoup de projets qui se réalisent et du coup vraiment plus le temps pour mon petit blog!!!! Si je prends le temps aujourd'hui de venir faire un tour ici, c'est parce qu'un de nos projets...

Posté par heidi64 à 03:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, citron, coriandre, ceviche, crevettes, Amérique en camping car, ceviche de crevette, ceviche de poisson, comida mexico, cuisine mexicaine, nourriture Mexique

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19 octobre 2015

Bonjour a tous, je viens vers cette page pour

Bonjour a tous, je viens vers cette page pour

Bonjour a tous, je viens vers cette page pour vous informer... peut être que certains d'entre vous le savent déjà ... j'habite une région, où un projet de carrières se construit, une association a été crée pour lutter contre... c'est pourquoi, je vous...

Posté par heidi64 à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nature, ecologie, accob, carriere, environnement, oloron

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10 novembre 2014

MON RUSSE

Si vous cherchiez une recette de Russe, vous êtes à la bonne adresse!!! Peut être que certains d'entre vous connaissent le délicieux gâteau de chez Artigarède à Oloron Sainte Marie!!! C'est juste Fondant!! Mon Russe dont j'ai eu un cours y ressemble gustativement,...

Posté par heidi64 à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, oeufs, Biscuits, amandes, noisette, oloron sainte marie, beurre salé, pralin, patisserie, praliné, Artigarede, Russe, meringue, Le Russe Artigarède, mousseline pralinée

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10 novembre 2014

FAUX FINANCIERS AU CHOCOLAT!!!

Une petite Lilou qui demande "maman on fait un gâteau".... ça ne se refuse jamais ces moments là! Des blancs d'oeufs en trop, pas de poudre d'amande dans les placards!!! Que faire avec ces quelques ingrédients que je n'ai pas en vie de jeter!!! Des espèces...

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20 juillet 2014

Pain rustique

Neuf mois que je n'avais pas donné de nouvelles et pourtant des recettes, j'en ai réalisé plus d'une... mais entre le boulot, la cuisine,la maison, le potager et depuis quelques temps la couture, pas évident de trouver du temps pour ce petit blog!! Je...

Posté par heidi64 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Bio, farine, biologique, seigle, ecologie, douces gourmandises, levure

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20 juillet 2014

Mousse à la framboise, comme un bavarois...

Mousse à la framboise, comme un bavarois...

Je voulais réaliser un bavarois à la framboise, j'adore les mousses de fruits surtout ce fruit!! Mais n'ayant pas de cercle à bavarois, j'ai quand même fais sa mousse que j'ai présenté en verrine!! Je voulais tellement manger ce dessert... 300 g de framboises...

Posté par heidi64 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, Mousse, framboise, dessert, verrine

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