PUREE DE PANAIS Un peu de théorie... (source wikipédia) Le panais est une plante herbacée bisannuelle à racine charnue, appartenant à la famille des apiacées (Ombellifères), qui fut autrefois très cultivée comme légume et comme plante fourragère. C'est...

FILETS DE ROUGET,COMPOTEE DE POIVRONS ET PUREE DE PANAIS 6 filets de rouget 2 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 oignon 2 cuillères à soupe de sucre sel, poivre Désarrêter les filets et réserver... j'espere que vous avez du temps devant vous!!!...