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Douces gourmandises
16 février 2012

Le petit côté sucré-salé me manquait... voici une

Le petit côté sucré-salé me manquait... voici une
Le petit côté sucré-salé me manquait... voici une recette simple, goûteuse et subtile... Il faut dire aussi qu'en ce moment, Top CHEf aid eun peu!!! BROCHETTE DE POULET CARAMELISE AU SIROP D'ERABLE et ses carottes croquantes à la coriandre Pour deux personnes...
Posté par heidi64 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  biologique,  poulet,  coriandre,  sel,  viande,  volaille,  érable

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3 juin 2011

PETITS CHOUX FARCIS... FACILE!!! Pour 5 petits

PETITS CHOUX FARCIS... FACILE!!! Pour 5 petits
PETITS CHOUX FARCIS... FACILE!!! Pour 5 petits choux 400g de farce (mi porc mi veau) 2 belles échalottes 1 gros bouquet de persil 1 cac de thym 2 gros oeufs sel, poivre 5 grandes feuilles de choux Dans un premier temps, faites blanchir les feuilles de...
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Tags: oeufs,  tomates,  persil,  porc,  choux,  thym,  veau

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31 mars 2011

PORC AU CARAMEL Ingrédients: 5 tranches d’échine

PORC AU CARAMEL Ingrédients: 5 tranches d’échine de porc 150 g de sucre 700 ml de bouillon de viande 2 oignons 1 gousse d’ail Du nuöc mám et de la sauce soja Détailler la viande en petits morceaux d’environ 3 cm de large. Dans une cocotte, faire caraméliser...
Posté par heidi64 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  ail,  oignons,  caramel,  soja,  nuoc mam,  porc,  viande
1 juin 2010

Un petit détour chez Cléa et hop une petite

Un petit détour chez Cléa et hop une petite
Un petit détour chez Cléa et hop une petite recette sur le pouce!!!On trouve toujours tout chez Cléa !!!!Et puis c'est tellement bon!!! PETIT ROULE DE VOLAILLE SURPRISE!! 2 filets de volaille (dinde ou poulet)2 tranches de jambon serrano50 g de fromage...
Posté par heidi64 à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bio,  basilic,  biologique,  persil,  coriandre,  noix jambon

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27 septembre 2009

C'est parti pour le repas de 12h, j'ai un poulet

C'est parti pour le repas de 12h, j'ai un poulet bio, des olives...je pars au "pif"!! POULET AUX OLIVES 1 poulet de ferme ou bio de préférence!2 boites d'olives vertes5 pommes de terre1 oignonsel, poivrePaprika, curry Remplir le poulet de quelques olives,...
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Tags: pomme de terre,  oignons,  2,  poulet
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8 juillet 2008

NAVARIN D' ANTAN... Voici bien longtemps que je

NAVARIN D' ANTAN... Voici bien longtemps que je
NAVARIN D' ANTAN... Voici bien longtemps que je n'avais pas mangé de navarin, ma maman en faisait de temps en temps lorsque j'étais plus jeune et c'était un délice...à mon tour de vous faire partager sa recette! 1 kg d'agneau environ (navarin) 2 oignons...
Posté par heidi64 à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Agneau,  Navarin

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18 juin 2008

Poulet au miel et au curry Pour changer du poulet

Poulet au miel et au curry Pour changer du poulet
Poulet au miel et au curry Pour changer du poulet rôti, j'ai essayé une petite variante... 1 poulet sel, poivre 6 gousses d'ail 1 oignon herbes de provence 3cas de miel 2 cas de curry 6 belles pommes de terre huile d'olive Dans un premier temps, badigeonner...
Posté par heidi64 à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2008

Epeaule d'agneau et ses herbes 1.5kg d'épeaule

Epeaule d'agneau et ses herbes 1.5kg d'épeaule
Epeaule d'agneau et ses herbes 1.5kg d'épeaule d'agneau 6 gousses d'ail 1 gros oignon 25 cl d'huile d'olive herbes de provence 1 poivron Romarin Sel et poivre 1 pinceau de cuisine Mixer le poivron en minuscules morceaux, ajouter toutes les herbes, l'ail...
Posté par heidi64 à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2008

CURRY DE LAPIN Pour 2 personnes: 1/2 lapin 1

CURRY DE LAPIN Pour 2 personnes: 1/2 lapin 1
CURRY DE LAPIN Pour 2 personnes: 1/2 lapin 1 oignon émincé 25 cl de lait de coco 3 cas d'huile d'olive 1 cac de cumin 2 cuillères à soupe de curry en poudre thym herbes de provence sel et poivre Découpez le lapin et faites revenir les morceaux dans l'huile,...
Posté par heidi64 à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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