Douces gourmandises

5 janvier 2017

Depuis les Amériques

Et bonjour a tous, me voila de retour après quelques années ... beaucoup de projets qui se réalisent et du coup vraiment plus le temps pour mon petit blog!!!! Si je prends le temps aujourd'hui de venir faire un tour ici, c'est parce qu'un de nos projets...

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Tags: tomates, citron, coriandre, ceviche, crevettes, Amérique en camping car, ceviche de crevette, ceviche de poisson, comida mexico, cuisine mexicaine, nourriture Mexique

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15 mars 2012

Je prépare un atelier cuisine pour le 17/03 par

Je prépare un atelier cuisine pour le 17/03 par le biais de l'association Potimarron alors je m'essai à travailler le tofu!!!Pas si évident que ca quand on ne connait pas trop le produit...mais le résultat est plus que satisfaisant!! Je commence par une...

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Tags: Bio, végétarien, carotte, soupe, biologique, soja, gingembre, echalote, Tofu, shitaake, shoyou, tamari

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3 février 2011

Ah lala, voici bien longtemps que je n'avais pas

Ah lala, voici bien longtemps que je n'avais pas mis les pieds sur mon blog adoré, je suis désolée de ne pas avoir donné de nouvelles mais voici maintenant 5 mois que je suis maman et c'est pas facile!!! Donc niveau cuisine, depuis c'est souvent du vite...

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Tags: végétarien, crème d'avoine, crème de soja, velouté, cumin, oignons, champignons

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31 mai 2010

Ça y est l'heure des fèves est arrivée, j'ai fais

Ça y est l'heure des fèves est arrivée, j'ai fais le marché ce matin...humide mais sympa!! Donc quelques fèves, quelques radis et des FRAISES!!!!Hummm, demain je m'attaque à me première glace maison avec mon Magimix... fraise fromage blanc!!! Mais là,...

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Tags: pomme de terre, poireaux, soupe, velouté, cumin, oignons, fèves, radis

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10 février 2010

Depuis le temps que je veux réaliser ce petit

Depuis le temps que je veux réaliser ce petit velouté, ca valait le coup!!! Connaissez vous les lentilles corail ou orange??? Les lentilles sont les plus intéressantes des légumineuses. Ce sont les plus riches en protéines. Elles sont également riches...

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Tags: Bio, végétarien, carotte, soupe, velouté, lait végétaux, lentilles corail, biologique, curry, cumin, soja, lentilles, céréales

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24 août 2009

C'est la période des courgettes!!Ma grand mère en

C'est la période des courgettes!!Ma grand mère en a plein le jardin et bien grosses, je ne l'ai pas pesée, mais elle devait faire bien 4 kg!!! Enfin, je me suis décidée à lui faire la peau!!C'est après midi, j'en ai fait des conserves mais aussi, une...

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Tags: courgette, purée, Bio, végétarien, velouté, amandes, biologique

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15 juillet 2009

Quelque chose de frais en ces beau jours!!! L'an

Quelque chose de frais en ces beau jours!!! L'an dernier, j'ai pas mal cuisiné avec de la crème d'avoine, cette année, j'essaie avec le tofu soyeux (que je connais bien sur mais pas en entrée) Je vous propose un velouté glacé au concombre. VELOUTE GLACE...

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Tags: Tofu Soyeux, Bio, Concombre, végétarien, basilic, biologique

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5 février 2009

La première fois que je suis allée dans le resto

La première fois que je suis allée dans le resto bio de Pau "les amants du marché", j'ai mangé un velouté de choux fleur!!!Humm, un régal!!Et à chaque fois que je le peux, j'essaie de réaliser ce qui m'a plu!!Voici la recette... VELOUTE DE CHOUX FLEUR...

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Tags: lait, Sésame, crème d'avoine, velouté, lait végétaux, choux fleurs, cumin, g

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28 janvier 2009

J'avais envie de graines germées cette semaine,

J'avais envie de graines germées cette semaine, alors j'ai soigneusement préparé mes graines et j'ai préparé une petite salade simple mais tellement bonne. SALADE CAROTTE ET CHOUX RAVE Le choux rave est un légume qui est assez difficile à trouver, vous...

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Tags: purée, Sésame, Graines germées, Gomasio, carotte, tournesol, amandes, choux rave

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12 décembre 2008

Une salade pleine de couleur en hiver....du choux

Une salade pleine de couleur en hiver....du choux rouge, du fenouil, des graines... SALADE D' HIVER 1/2 choux 1 bulbe de fenouil Graines de tournesol Graine de sésame complet grillées Vinaigre balsamiqueHuile d'olive au basilicSel, poivre Couper le choux...

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Tags: Sésame, Graines germées, tournesol, choux rouge, fenouil