Douces gourmandises

28 juin 2010

La saison des tomates arrivent, voici un petit

La saison des tomates arrivent, voici un petit "truc" pour accommoder les tomates cerises à l'heure de l'apéro!! Une recette que j'ai trouvé dans un bouquin mais que j'ai ultra simplifié! SUCETTES DE TOMATES CERISES Quelques tomates cerises Gomasio Graines...

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Tags: sucre, Pavot, Sésame, Gomasio, Bio, végétarien, tomates, biologique, citron

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10 mars 2010

Ca y est, je viens d'acheter des petites verrines

Ca y est, je viens d'acheter des petites verrines toutes sympas chez Maison du Monde!! Avec pleins d'idées dans la tête!! MOUSSE DE CAROTTE AU CUMIN Pour 4 personnes 3 belles carottes bio3 cac de crèmes fraiche sel, poivreCumin (à votre convenance) Dans...

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Tags: Mousse, Bio, végétarien, carotte, crème d'avoine, biologique, cumin

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3 mars 2010

Que faire avec des betteraves cuites, c'est

Que faire avec des betteraves cuites, c'est toujours la même chose...alors, j'étais inspirée...je vous présente une petite mousse rouge façon Heidi! PETITE MOUSSE ROUGE FAÇON HEIDI Pour 4 personnes 4 petites betteraves rouges cuites3 cac de crème fraiche...

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Tags: Betteraves, Mousse, Bio, végétarien, avoine, basilic, lait végétaux, biologique, ail

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10 octobre 2009

Envie de courgette, c'est encore la saison!!Ce

Envie de courgette, c'est encore la saison!!Ce soir, nous avons invités Marie, Philippe et leurs enfants. Que faire? Pour l'apéro, pas de cochonnerie mais une mousse de courgette à la purée d'amande. MA MOUSSE VERTE!!! Pour 8 verrines 2 grosses courgettes1/2...

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Tags: courgette, Agar Agar, Mousse, Sésame, Graines germées, Bio, avoine, crème d'avoine, biologique, oignons

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27 septembre 2009

BLINIS A LA FARINE DE CHÂTAIGNE ET AUX GRAINES DE

BLINIS A LA FARINE DE CHÂTAIGNE ET AUX GRAINES DE FENOUIL Encore une fameuse recette de CLEA !!! Vendredi soir, auberge espagnole avec mon association, à la recherche d'une recette sympa, je saute sur le blog de Cléa ou je trouve cette recette!! Jamais...

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Tags: sucre, lait, oeufs, Bio, végétarien, Blé, lait végétaux, fenouil, farine, biologique, soja

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1 mai 2008

Toasts saumonés

Tout simplement... Quelques blinis (recette de base) Deux tranches de saumon biologique Graines germées de poireaux Disposer des petits bouts de saumon sur les blinis et décorer avec les graines germées...c'est beau, c'est bon et c'est bio!!!

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1 mai 2008

Toasts au roquefort

Pour remplacer les cacahouètes... Les toasts que je propose sont des blinis avec de la crème de roquefort: Pour 20 toasts: 150 g de roquefort Crème fraiche épaisse cerneaux de noix graine de pavot Dans un robot mixer le roquefort avec la crème (le mélange...

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10 avril 2008

Petite mousse de betterave d'Annick!! 200 g de

Petite mousse de betterave d'Annick!! 200 g de betterave cuite 150g de fromage blanc ou petit suisse ou crème fraiche ou encore mieux du fromage frais style tart*re! 2 cas d'huile 2 blancs d'œuf 1/2 citron sel, poivre graines de sésame Peler les betteraves...

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7 avril 2008

Très vert... A servir au moment de l'apéro ou

Très vert... A servir au moment de l'apéro ou pour une entrée! Pour 15 blinis: Recette des blinis: 130 g de farine de petit épeautre 12 cl de lait de riz 1 pincée de sel sucre 1 cac de bicarbonate de sodium (équivalent à 10 g de levure) 1 œuf Mélanger...

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Tags: Graines germées, avocat