SOUPE DE CONCOMBRE A MA FAÇON 1 concombre 20 cl

SOUPE  DE CONCOMBRE A MA FAÇON

• 1 concombre
• 20 cl de crème d'avoine                        
• 1/2 gousse d'ail
• 1/2 cac de gingembre en poudre
• 1 gros bouquet de ciboulette
• Quelques feuilles de menthe
• Graines de poireaux germées
• Sel
• Poivre

Coupez en dés le concombre avec la peau.

Placez tous les ingrédients sauf les graines de poireaux dans un blender et mixez jusqu'à ce que le mélange devienne lisse et fluide.

Versez dans des verres et décorer avec la ciboulette et les graines de poireaux germées!!!

Placez au frais quelques heures et c'est prêt!!

Vous pouvez servir cette soupe avec des petits dès de pains aillés dorés à la poele!

Dégustez glacé c'est encore meilleur!!!

Comments

[Julie]

Ça a l'air délicieux, c'est tout cru et ça fait changement du gaspacho :)

[alpha_lili]

Cela à l'air délicieux !