L'hiver arrive...enfin en tout cas le froid

L'hiver arrive...enfin en tout cas le froid s'installe!! Donc que de mieux qu'une ...

PETITE TRUFFADE!!!

Pour 4 personnes:

• 8 grosses pomme de terre                                                   
  
• 600 g de tomme fraiche
• 200 g de lardons
• 1 oignon émincé
• 20 cl de crème de soja (ou fraiche pour ceux qui préfèrent)
• 2 gousses d'ail
• Huile d'olive

Dans un premier temps, faite revenir les oignons dans un peu d'huile, réservez.
Ensuite, faite cuire les pomme de terre à la poêle avec de l'huile d'olive. Lorsqu'elles sont presque cuites, ajoutez 2 gousses d'ail écrasés, le sel, le poivre.
Éteignez le feu puis mélangez des petits cubes de tommes.
Mettez dans un plat à gratin et disposez à nouveau des petits morceaux de tommes par dessus.

Enfournez pendant 1/2 heure à TH 8.

Servir avec une salade verte ou d'endive.

Ce petit plat d'hiver réchauffent le cœur!!!!

Comments

[Payette6202]

Hmmm pomme de terre fromage!! Une alliance parfaite!!

[alpha_lili]

Excellente recette que je vais tester.
J'espère que tout se passe bien par chez toi.

Bisous