GÂTEAU SANS GLUTEN Un gâteau que j'ai gouté chez

GÂTEAU SANS GLUTEN

Un  gâteau que j'ai gouté chez une amie qui faisait un régime sans gluten, c'est super bon!!

C'est la base du gateau au yaourt traditionnel en fait!

1 pot de yaourt bio
2 oeufs bio
2 pots de farine de petite épeautre bio
2 pots de sucre 1,5 bio
1/2 verre de beurre fondu
1/2 sachet de levure 1 pincée de bicarbonate de soude
1 sachet de sucre vanillé bio

Mélangez tous ces ingrédients, puis versez dans un moule à cake.
Enfournez pendant 3/4 d'heure th 8.

Comments

[Mély]

Oui, effectivement, le petit épeautre contient du gluten... Comme le souligne belleblé :-)

Et, si je peux me permettre, cela s'écrit sans "e" à la fin de "petit" :-)

J'ai écrit un article sur le petit épeautre, si cela t'intéresse :
http://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2010/06/02/16867600.html

[belleble]

Je découvre tout juste ton blog et tes recettes appétissantes... Il faut que je note son adresse :-)
Juste une remarque sinon : le petit épeautre contient du gluten, même s'il en contient moins que le blé (7 % contre 69 %).

[Lululibellule]

j'ai "sauté" littéralement sur ton pseudo en me demandant si tu t'appelais vraiement Heidi !
Ma fille à coté de moi s'appelle ainsi et ce croyait seule au monde (elle à 13 ans)! comble de la joie, je décrouvre un blog comme je les aime !
trés contente de t'avoir découverte !!