Douces gourmandises

18 juillet 2008

Hier soir, la tante de mon ami est venue manger à

Hier soir, la tante de mon ami est venue manger à la maison, je cherchais quelque chose d'assez original pour ce petit repas...j'ai donc fait des petits verres au thon et à la betterave, en dessert une panna cotta aux abricots et ensuite, j'ai cherché...

Posté par heidi64 à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, lait de soja, saumon

Partager cet article

17 juillet 2008

THON SUR LIT DE BETTERAVE Pour 4 verres: 5

THON SUR LIT DE BETTERAVE Pour 4 verres: 5 petites betteraves cuites bio 1 boîte de thon au naturel une vinaigrette de votre choix ciboulette pour la déco Coupez les betteraves en petits cubes.Assaisonnez selon votre goût. Essorez votre thon. Placez dans...

Posté par heidi64 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Betteraves, Thon

Partager cet article

17 juillet 2008

Depuis mon voyage en Corse, il y a 3 ans, je

Depuis mon voyage en Corse, il y a 3 ans, je n'arrête pas de penser à cette Panna Cotta au chocolat...un régal! J'ai mis du temps à réaliser ce dessert que j'avais découvert...c'est vrai...en voici un petit clin d'œil, mais je crois bien que je n'arriverai...

Posté par heidi64 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, Abricots, Agar Agar, Panna cotta

Partager cet article

15 juillet 2008

CONFITURES DE PRUNES Ca y est la saison des

CONFITURES DE PRUNES Ca y est la saison des prunes est arrivée!! Chez ma grand mère vit un gros et bon prunier...quel bonheur que de ramasser ces belles prunes! Voici une recette de confiture que ma maman faisait lorsque nous étions petits... et qu'elle...

Posté par heidi64 à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confitures, Prunes

Partager cet article

15 juillet 2008

BIScUItS AnISéS Pour 25 biscuits environ: 120 g

BIScUItS AnISéS Pour 25 biscuits environ: 120 g de sucre complet non rafiné 250 g de farine semi complète 1 cas d'anis en poudre 20 g de beurre 2 oeufs Dans une terrine, mélangez la farine, le sucre et l'anis. Ajouter le beuree que vous aurez préalablement...

Posté par heidi64 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anis, Biscuits

Partager cet article

12 juillet 2008

Parlons du thé... j'en consomme très peu mais le

Parlons du thé... j'en consomme très peu mais le peu que je bois et d'une qualité extrème! Qu'est ce qu'il est bon...le "thé blanc ...avec les anges". Le thé blanc est un thé non oxydé. C'est le thé qui connaît la transformation la plus faible par rapport...

Posté par heidi64 à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

12 juillet 2008

Il y a quelques mois alors que je parcourais les

Il y a quelques mois alors que je parcourais les rayons des produits laitiers, je suis tombée sur un produit que je ne connaissais pas: les smoothies! CONCENTRé VITAMINé...LE SMOOTHIE Pour 75 cl environ, il vous faut: 1 banane 1 pomme 1 orange 1 citron...

Posté par heidi64 à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Smoothies

Partager cet article

11 juillet 2008

LE TOFU SOYEUX Le tofu est une pâte blanche peu

LE TOFU SOYEUX Le tofu est une pâte blanche peu odorante dérivée de la fève de soja . Il est produit à partir du lait de soja que l'on fait cailler puis que l'on presse afin de lui retirer son eau. C'est un aliment important pour les asiatique, le tofu...

Posté par heidi64 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tofu Soyeux

11 juillet 2008

Mes parents qui sont aussi mes cobayes ...

Mes parents qui sont aussi mes cobayes ... étaient là hier soir, j'ai donc cherché ce que je pouvais faire en dessert... Ayant déjà fait une tentative avec le tofu soyeux, j'ai essayé une variante...bien sûr chez Cléa MOUSSE BANANE POMME Pour 5 verrines:...

Posté par heidi64 à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tofu Soyeux, Bananes, Mousse

Partager cet article

10 juillet 2008

Quelle gourmande alors, je ne peux pas résister à

Quelle gourmande alors, je ne peux pas résister à réaliser des petites choses qui font du bien aux papilles!!! Biscuits secs au sésame et pavot Pour 20 biscuits environ: 90 g de farine semi complète 1,5 cas d'huile de sésame 2 cas de graines sésame 1...

Posté par heidi64 à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pavot, Sésame