dessert - Douces gourmandises

20 juillet 2014

Mousse à la framboise, comme un bavarois...

Je voulais réaliser un bavarois à la framboise, j'adore les mousses de fruits surtout ce fruit!! Mais n'ayant pas de cercle à bavarois, j'ai quand même fais sa mousse que j'ai présenté en verrine!! Je voulais tellement manger ce dessert... 300 g de framboises...

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Tags: sucre, Mousse, framboise, dessert, verrine

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30 janvier 2012

Un dessert sympa, vite fait bien fait ou en guise

Un dessert sympa, vite fait bien fait ou en guise de gouter accompagné d'un bon thé... J'ai choisi des pommes mais on peut très bien les remplacer par des poires, des kiwis... GRATIN DE POMMES AUX AMANDES. 3 pommes 10 cl de vrème d'amande 100g de beurre...

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Tags: pomme, Bio, végétarien, lait végétaux, amandes, biologique, dessert

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25 juin 2011

Avec cette chaleur, rien de tel qu'une bonne

Avec cette chaleur, rien de tel qu'une bonne glace maison et en premier.... La base de toutes les glaces que je fabrique: la crème anglaise, en réduisant le sucre! GLACE AU CHOCOLAT 1/2 l de lait 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 100g de cacao non sucré...

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Tags: sucre, lait, oeufs, Chocolat, Bio, végétarien, biologique, dessert, glace, cacao

4 août 2010

TARTE AU CITRON MERINGUÉE!! Depuis un petit bout

TARTE AU CITRON MERINGUÉE!! Depuis un petit bout de temps, l'idée me trotte dans la tête que de réaliser une tarte au citron...il me semble que c'est un dessert bien difficile à réaliser!! Voyons comment vais je m'en sortir!!! Préchauffer le four à 175°C....

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Tags: oeufs, Gâteau, Bio, végétarien, Tarte, biologique, dessert, citron, maizena

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31 juillet 2010

Voici un petit week end passé dans le Périgord,

Voici un petit week end passé dans le Périgord, au pays des Fraises!!!! Je ne pouvais pas revenir sans mes fruits préférés....8 kg de fraises, ça vous dit!!Humm, je vais en faire des choses... mais en garder aussi pour cet hiver :) Voici une recette de...

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Tags: sucre, lait, oeufs, Mousse, Fraises, Bio, Tarte, biologique, dessert, maizena

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7 juillet 2010

La saison des fraises est pratiquement passé,

La saison des fraises est pratiquement passé, quel dommage!!! Je voulais réaliser une mousse de fraise pour l'anniversaire de mon petit frère...qui adore ce fruit, mais vu le prix...on s'en passera. Donc place aux pêches!! MOUSSE A LA PÊCHE 160g de lait...

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Tags: sucre, lait, Agar Agar, Mousse, Bio, biologique, dessert, gelatine, pêche

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28 juin 2010

Je devais essayer après la danette maison au

Je devais essayer après la danette maison au chocolat, la crème Mont Blanc au Praliné, un dessert sans oeufs!!! Belle maman vient ce soir, un petit repas tout simple mais je pense super bon...C'est parti pour le dessert!! C'est exactement la meme base...

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Tags: sucre, lait, Bio, végétarien, biologique, dessert, maizena, pralin

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5 juin 2010

MOUSSE FRAISE BANANE SANS PRODUITS LAITIERS!

MOUSSE FRAISE BANANE SANS PRODUITS LAITIERS! Voici bien longtemps que je n'avais pas utilisé de tofu soyeux!!! Pour 5 verrines 250g de fraises2 bananes400g de tofu soyeuxsucre ou sirop d'agave selon les gouts. Mixez les fruits, ajoutez le tofu et le sucre.Disposez...

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Tags: banane, sucre, Tofu Soyeux, Fraises, Bio, biologique, soja, dessert, agave

22 avril 2010

Mon pêché mignon, ainsi qu'à mon homme et puis

Mon pêché mignon, ainsi qu'à mon homme et puis aussi à Chloé ...le CARAMEL AU BEURRE SALE!!!! Je vais vous proposer un petit dessert, bien sur que je n'ai pas inventé mais juste changer les quantités!!Heu...je me suis un peu mélangée les pinceaux... et...

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Tags: pomme, sucre, Gâteau, Bio, végétarien, biologique, caramel, dessert, citron, beurre salé, fruits, gingembre, mascarpone

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19 mars 2010

Voici bien longtemps que je recherche une recette

Voici bien longtemps que je recherche une recette de DANETTE... AU CHOCOLAT!!!! Mais comment réaliser ce petit dessert onctueux et lisse!!! Je ne pensais pas que c'était possible...j'ai trouvé et j'ai été bleffé par le résultat!! Très facile à réaliser,...

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Tags: sucre, lait, Chocolat, Bio, végétarien, biologique, dessert, cuisine, danette, maizena