lait - Douces gourmandises

2 avril 2019

BRIOCHE SUCREE

J'adore le brioche, j'ai du en réalise des dizaines avant de trouver LA RECETTE! Quelle galère ces recettes de brioche!!! Mais il faut de la patience et du temps devant soit! Pour ma part je laisse la pâte levé tresssss longtemps! Je commence donc mon...

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Tags: lait, brioche, goûter, vegetarisme

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25 juin 2011

Avec cette chaleur, rien de tel qu'une bonne

Avec cette chaleur, rien de tel qu'une bonne glace maison et en premier.... La base de toutes les glaces que je fabrique: la crème anglaise, en réduisant le sucre! GLACE AU CHOCOLAT 1/2 l de lait 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 100g de cacao non sucré...

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Tags: sucre, lait, oeufs, Chocolat, Bio, végétarien, biologique, dessert, glace, cacao

8 juin 2011

POLENTA A MA FACON 50g de polenta 12.5 cl de lait

POLENTA A MA FACON 50g de polenta 12.5 cl de lait 12.5 cl d'eau sel (1 pointe de couteau) muscade (1 pointe de couteau) 20g de comté 1 jaune d'oeuf Dans une casserole, réunissez le lait et l'eau. Salez, portez à ébullition puis ajoutez la semoule en pluie...

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Tags: lait, oeufs, mus cade, comté, polenta, semoule

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31 juillet 2010

Voici un petit week end passé dans le Périgord,

Voici un petit week end passé dans le Périgord, au pays des Fraises!!!! Je ne pouvais pas revenir sans mes fruits préférés....8 kg de fraises, ça vous dit!!Humm, je vais en faire des choses... mais en garder aussi pour cet hiver :) Voici une recette de...

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Tags: sucre, lait, oeufs, Mousse, Fraises, Bio, Tarte, biologique, dessert, maizena

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7 juillet 2010

La saison des fraises est pratiquement passé,

La saison des fraises est pratiquement passé, quel dommage!!! Je voulais réaliser une mousse de fraise pour l'anniversaire de mon petit frère...qui adore ce fruit, mais vu le prix...on s'en passera. Donc place aux pêches!! MOUSSE A LA PÊCHE 160g de lait...

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Tags: sucre, lait, Agar Agar, Mousse, Bio, biologique, dessert, gelatine, pêche

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29 juin 2010

Une petite douceur pour mon chéri...son fruit

Une petite douceur pour mon chéri...son fruit préféré: la Mangue!! Je n'ai jamais utilisé ce fruit donc pour moi c'est une surprise... Alors, voici une recette que j'ai inventé en partant sur une base de smoothie... de la crème (à la place du lait), du...

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Tags: sucre, lait, Smoothies, Bio, crème d'avoine, biologique, citron, fromage blanc, glace, mangue

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28 juin 2010

Je devais essayer après la danette maison au

Je devais essayer après la danette maison au chocolat, la crème Mont Blanc au Praliné, un dessert sans oeufs!!! Belle maman vient ce soir, un petit repas tout simple mais je pense super bon...C'est parti pour le dessert!! C'est exactement la meme base...

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Tags: sucre, lait, Bio, végétarien, biologique, dessert, maizena, pralin

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31 mai 2010

Pour changer, un petit dessert à la

Pour changer, un petit dessert à la fraises!!hihi!! Bon, c'est un dessert avec du tapioca... que je n'ai jamais utilisé!!! DES FRAISE SUR UN LIT DE TAPIOCA Pour 4 belles verrines: 300g de fraises 3 cas de sirop d'agave1 cas de graines de pavot Pour le...

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Tags: sucre, lait, Fraises, Bio, nature, noix de coco, lait de soja, biologique, agave, tapioca

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19 mars 2010

Voici bien longtemps que je recherche une recette

Voici bien longtemps que je recherche une recette de DANETTE... AU CHOCOLAT!!!! Mais comment réaliser ce petit dessert onctueux et lisse!!! Je ne pensais pas que c'était possible...j'ai trouvé et j'ai été bleffé par le résultat!! Très facile à réaliser,...

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Tags: sucre, lait, Chocolat, Bio, végétarien, biologique, dessert, cuisine, danette, maizena

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29 octobre 2009

Quand j'étais plus petite, mes parents nous

Quand j'étais plus petite, mes parents nous envoyés, mon frère et moi, aller chercher du lait chez notre voisin le paysan!!Humm, on ne pouvait pas s'empêcher de boire du lait sur le chemin, il sortait très très frais du tank et on adorait ca!!Une fois...

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Tags: lait